Mousse di mele al profumo di cannella

Ricetta che mi sembra gustosa, direttamente "rubata" alla rete, sicuramente da provare nei prossimo giorni!

Ingredienti per 4 persone:

• 4 grosse mele golden
• 2 cucchiaiata di zucchero di canna o semolato
• 4 cucchiai di liquore a piacere, marsala, rum o altro
• una spolverata di cannella in polvere

Preparazione:
Sbuccia le mele e fanne tanti pezzetti. Mettile in un pentolino con 4 cucchiai di liquore a piacere: rum, marsala secco , vino bianco dolce o altro. Aggiungi due cucchiaiate di zucchero di canna (è buono anche quello semolato), una spolverata di cannella in polvere e cuoci tutto sul fuoco tenendo mescolato ogni tanto. Non abbandonare il pentolino sul fuoco, va sempre tenuto d'occhio.
Cuoci fino ad ottenere una polpa sfatta che puoi passare al mixer o servirla così a pezzi. Puoi servirla sola o accompagnandola con un dolce.

- Tempo di cottura: 15 min

- Tempo di preparazione: 10 min

- Difficoltà: Ricetta Facile